这款小蛋糕，不用分蛋，不需要打发，操作非常的简单，而且零失败，非常适合新手操作学习。其中的黑加仑，可以换成蓝莓，蔓越莓，葡萄干等个人喜欢的食材。 配方中的量，大概五只直径6.5厘米，高4厘米的纸杯模的量，需要做的多加倍即可。据说室温保存一天后品尝，口味更佳。 原料：低筋面粉100G，砂糖50G，鸡蛋一枚，泡打粉1/2T(小勺)，小苏打1/4T，食用油60G，黑加仑50G，牛奶35G，酸奶80G。做法：1.原料备用。2.鸡蛋加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。3.加入食用油，再次搅拌均匀。4.然后倒入牛奶和酸奶，搅拌成均匀的液体状。 5.筛入低粉，泡打粉和小苏打。6.搅拌成均匀的面糊。7.加入黑加仑。8.搅拌均匀。 9.用勺子将面糊倒入模具内约7分满。10.烤箱预热180度，25-30分钟左右。11.马芬在烤箱内膨胀。12.烤好的小蛋糕，取出晾凉即可。